Şubat’ta 9 Lezzete Coğrafi İşaret: Hatay’dan Çifte Tescil

Daha önce birçok ürünü coğrafi işaretle koruma altına alınan Hatay’da bu kez Hatay Haytalı ile Hatay Sarma İçi / Hatay Kısırı resmen tescillendi. Böylece kentin gastronomi mirasına iki yeni değer daha eklenmiş oldu.

Şubat ayında tescil alan diğer ürünler ise şu şekilde: Erzincan Sütlacı, Palu Tava (Elazığ), Ordu Dağ Çileği Reçeli, Tekirdağ Ramazan Çöreği, Siirt Pirtike Çorbası, Sivas Kellesi ve Haymana Sucuğu (Ankara).

Coğrafi işaret tescilleriyle birlikte yerel ürünlerin korunması, üretim standartlarının güvence altına alınması ve bölgesel ekonomiye katkı sağlanması hedefleniyor.