HBB’DEN OKUL KANTİNLERİNDE KAPSAMLI DENETİM
Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelinde gıda denetimlerini sürdürüyor.
HBB Zabıta ekipleri ile HBB gıda mühendislerinin ortaklaşa gerçekleştirdiği denetimlerde, İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından belirlenen eğitim kurumlarındaki okul kantinleri kontrol edildi.
Denetimlerde kantin görevlilerine, öğrencilerin tüketimine sunulması yasak olan ürünler hakkında bilgi verilerek bu ürünlerin raflardan kaldırılması ve satışının yapılmaması konusunda uyarılarda bulunuldu.
Hijyen ve Gıda Güvenliği Kontrolü
Ekipler; kantinlerde hijyen koşullarını, son tüketim tarihi geçmiş ürün bulunup bulunmadığını ve açıkta gıda satışı yapılıp yapılmadığını kontrol etti.
Ayrıca önceden hazırlanarak uzun süre bekletilen yiyeceklerin uygun koşullarda muhafaza edilmemesi halinde bakteri oluşabileceği ve öğrencilerin sağlığını olumsuz etkileyebileceği konusunda görevlilere bilgilendirme yapıldı.
Eksikliklerin Giderilmesi İçin Süre Verildi
Denetimlerde kantinlerin ilaçlama işlemleri ile yangın tüplerinin bulunup bulunmadığı da kontrol edildi. Eksiklik tespit edilen işletmelere, gerekli düzenlemeleri yapmaları için süre verildi.
HBB yetkilileri, öğrencilerin sağlığını korumak amacıyla okul kantinlerine yönelik denetim ve bilgilendirme çalışmalarının il genelinde devam edeceğini belirtti.
