Antakya Belediye Başkanı İbrahim Naci Yapar, festival alanında mikrofonlarımıza konuşarak hem etkinliği değerlendirdi hem de geleceğe dair mesajlar verdi.
Başkan Yapar, Antakya’nın köklü mutfak mirasının bu tür organizasyonlarla daha geniş kitlelere ulaştığını belirterek, gastronomi festivalinin kentin tanıtımı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Yoğun katılımın kendilerini memnun ettiğini ifade eden Yapar, yerel lezzetlerin ve üreticilerin desteklenmeye devam edeceğini söyledi.
Yapar açıklamasında, “Antakya’nın gastronomi potansiyeli çok güçlü. Bu tür etkinliklerle hem kültürümüzü yaşatıyor hem de şehrimizin tanıtımına katkı sağlıyoruz. Önümüzdeki süreçte bu tarz festivallerin ve organizasyonların artarak devam etmesini hedefliyoruz” ifadelerine yer verdi.
Festival boyunca ziyaretçiler, Hatay’a özgü birçok lezzeti tatma fırsatı bulurken, renkli görüntüler de dikkat çekti. Hem yerli hem de şehir dışından gelen misafirlerin yoğun ilgi gösterdiği etkinlik, Antakya’nın gastronomi alanındaki iddiasını bir kez daha ortaya koydu.
Yetkililer, benzer organizasyonların önümüzdeki dönemde de artarak süreceğini belirterek, Antakya’nın kültürel ve turistik değerlerinin daha fazla ön plana çıkarılacağını ifade etti.