Dünyanın En İyi Tatlısı Antakya Künefesi Seçildi
Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas’ın kullanıcı değerlendirmelerine göre hazırladığı “Dünyanın En İyi 100 Tatlısı” listesinde zirveye Hatay’ın eşsiz lezzeti Antakya künefesi yerleşti.
Türkiye’nin köklü mutfak kültürünü dünyaya taşıyan künefe, 2025/26 listesinde birinci olarak büyük gurur yaşattı.
Yaklaşık 97 bin kullanıcının oylarıyla oluşturulan listede Antakya künefesi; İngiltere’nin “Clotted Cream Ice Cream”i ve İtalya’nın “Gelato al Pistacchio” tatlılarını geride bırakarak dünyanın en beğenilen tatlısı oldu.
Hatay’ın gastronomi mirasının en önemli simgelerinden biri olan Antakya künefesi; özel tuzsuz peyniri, ince tel kadayıfı ve kendine özgü şerbet dengesiyle öne çıkıyor. Coğrafi işaretli yapısıyla dikkat çeken tatlı, sadece Türkiye’de değil dünya mutfağında da önemli bir yere sahip olduğunu bir kez daha kanıtladı.
Listede Türkiye’den Gaziantep baklavası 5’inci, fıstıklı sarma 6’ncı, dondurma 21’inci, kazandibi 70’inci ve baklava ise 77’nci sırada yer aldı. Böylece Türk tatlıları dünya sıralamasında damga vuran mutfaklar arasında gösterildi.
Sosyal medyada da büyük ilgi gören Antakya künefesi için kullanıcılar “Doğru yapıldığında cennet gibi” ve “En iyi versiyonu Hatay’da yenir” yorumlarında bulundu.
