2023 Yeni Yıl için Sıcak Şarap

Sıcak Şarap yapımı ve tarifi

Gastronomi Turizmi Yayın: 12 Aralık 2022 - Pazartesi - Güncelleme: 12.12.2022 15:12:00

Editör - Dilgan Taş Kertuş

Okuma Süresi: 59 sn.

Takip Et

Bilge Sultan'dan

Sıcak Şarap Malzemeleri

10 litre Kırmızı Şarap (cabernet sauvıgnon ,merlot yada çok tatlı olmayan bir şarap )
2 adet 70 cl vodka –(markası farketmiyor)
3 lt soğuk su
800 gr esmer şeker
10 tane kabuk tarçın
50 tane karanfil

/////

1 beyaz tülbent (sık delikli arıtma için )
1 Büyük boy tencere
1 Kahve cezvesi (bakır varsa iyi olur)
1 Kepçe (bakır varsa iyi olur)

////// SUNUM İÇİN//////

Kırmızı kabuklu Elma ( 3 kilo
Taze çekilmiş (açık koyu )Türk Kahvesi ( yarım kilo)
Güzel pişmiş yumuşak kestane ( 1 kilo)
Eski Kaşar Peyniri ( 1 kilo)
Taze yapraklı Yeşil Nane
Hurma

///////////////////

Vodka, su, şeker eriyene dek kaynatılır. Şarap tarçın karanfil katılır, buhar oluşana dek kaynatılır ve altı kısık ateşte 1 saat bekletilir.

Afiyet olsun .

Yorumlar (0)

Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.